Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membeli Cooker Hood

Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membeli Cooker Hood

Apa itu cooker hood?

Cooker hood merupakan alat penghisap asap dapur yang bermanfaat bagi kesehatan dan kesegaran udara di dalam rumah. Karena, asap dapur yang panas, bau, kotor dan pengap hasil dari proses memasak dapat menyebabkan polusi udara dan tidak baik bagi kesehatan keluarga. Asap dapur membuat ruangan menjadi panas, sumpek serta meningkatkan kelembaban yang berakibat dapat merusak kitchen set, pastinya Anda tidak mau kan kalau kitchen set yang sudah Anda beli menjadi cepat rusak akibat asap dapur?

Dapur yang baik sudah tentu sangat memperhatikan aspek kesehatan bagi seluruh anggota keluarga. Lantai dapur yang bersih dengan udara yang segar adalah pelengkap sempurna untuk kenyamanan selama memasak maupun saat menikmati makanan. Karena asap dapur tidak akan menyebar ke mana-mana melainkan akan langsung diserap untuk diproses atau dibuang keluar.

Bagaimana memilih Cooker Hood yang tepat ?

Ada tiga hal penting yang harus diingat sebelum memilih cooker hood yang cocok untuk dapur kita. Pertama, penyedot asap dapur ini harus ditempatkan langsung diatas kompor. Kedua, alat ini harus berada dalam jangkauan pasokan listrik. Dan ketiga, jika memilih model penyaluran dengan pipa buangan, Anda harus memiliki akses ke dinding luar.

Pada dasarnya semua peralatan dapur punya salah satu dari dua karakteristik, yaitu terintegrasi dengan peralatan lain (integrated unit) atau sebagai unit peralatan terpisah (freestanding unit). Semua model cooker hood adalah terintegrasi dengan peralatan lain. Namun seberapa visible alat penghisap asap ini kelihatan tergantung dari masing-masing model.

Model fully integrated menyatu sedemikian rupa dengan dapur sehingga alat penghisap ini hanya terlihat ketika digunakan dan tersembunyi jika tidak digunakan. Sebaliknya pada model semi-integrated alat ini sengaja dirancang sebagai bagian dari desain dapur dan bisa ditampilkan sebagai titik fokus dapur Anda.

Setidaknya ada 5 jenis atau style cooker hood yang bisa Anda pilih :

1.    Chimney style

Bentuknya seperti cerobong yang menempel di dinding.

2.    Island

penyedot asap dapur

Bentuknya mirip chimney tapi dipasang menggantung di tengah ruangan. Model ini perlu langit-langit yang cukup tinggi dan kuat untuk menahan beban.

3.    Visor atau conventional

Menancap langsung ke dinding luar, jenis ini sudah jarang ditemukan dalam ukuran diatas standar lebar 60 cm.

4.    Fully integrated

Dirancang menyatu dengan kitchen cabinet atau kitchen set dan disembunyikan dibelakang panel atau pintu kabinet. Model ini kelihatan jika digunakan dan bisa disembunyikan jika tidak sedang digunakan.

5.    Canopy (semi integrated)

Model ini juga dipasang menyatu dengan bagian bawah kitchen kabinet yang berada tepat diatas kompor, tapi tidak disembunyikan melainkan dibiarkan terlihat sebagai bagian dekoratif dapur.

Saat memilih ukuran cooker hood ada dua hal penting yang harus diingat. Pertama, pastikan bahwa unit yang Anda pilih sesuai dengan ukuran kompor. Jika Anda punya kompor dengan ukuran lebar 90 cm, maka alat yang dipilih juga idealnya 90 cm. Kedua, semua penghisap asap dapur harus dipasang sedemikian rupa sehingga jarak antara bagian bawah unit dengan bagian atas kompor sekitar 75 cm.

Memilih cooker hood ekstraksi atau resirkulasi ?

Cooker hood bekerja dengan dua cara. Yang pertama adalah dengan ekstraksi, yaitu menghisap asap panas dan membuangnya keluar lewat saluran pembuangan. Dan kedua dengan resirkulasi, yaitu menghisap asap kemudian memprosesnya hingga bersih dan mengalirkannya kembali ke dalam ruangan tersebut.

Berikut adalah perbedaan cara kerja, serta kelebihan dan kekurangan diantara kedua alat penghisap asap tersebut :

Ekstraksi

Cara kerja : model ekstraksi menyaring udara kotor dengan filternya kemudian melepaskannya melalui ventilasi keluar ruangan.

Kelebihan : sangat efektif untuk menghilangkan asap panas, bau dan kelembaban udara. Kekurangan : membutuhkan ventilasi ke dinding luar yang biaya pemasangannya cukup mahal.

Re-sirkulasi                

Cara kerja : menghisap udara kedalam alat melalui filter untuk menetralisir bau dan menghilangkan partikel lemak. Udara kemudian dibersihkan dan dikembalikan lagi ke dapur. Alat ini memerlukan filter karbon atau re-circulating kit untuk memproses dan mensirkulasikan lagi udara bersih ke dapur.

Kelebihan : biaya pemasangannya rendah dan bisa digunakan pada semua jenis dapur. Kekurangan : filter arangnya perlu diganti secara berkala dan tidak dapat menghilangkan uap air dari udara.

Filter kedua jenis cooker hood ini harus sering dibersihkan, minimal sebulan sekali, atau tergantung intensitas memasak. Jika tidak maka udara kotor lama-lama akan menyumbat alat penghisap tersebut.

Fitur cooker hood yang penting

Berikut adalah beberapa fitur alat penghisap asap yang penting-penting :

1.    Control panel : penyedot asap kompor yang memiliki panel control di bagian depan lebih mudah dioperasikan dari pada yang control panelnya didalam atau di bagian bawah.
2.    Power setting : digunakan untuk mengatur kecepatan dan daya hisap.
3.    Grease filters atau saringan partikel lemak : untuk menghisap partikel lemak yang naik sewaktu proses memasak. Filter harus sering dibersihkan agar tidak menyumbat alat hisap.
4.    Fitur lampu : cooker hood biasanya dilengkapi dengan lampu halogen atau lampu pijar untuk menerangi saat Anda memasak.

Whatsapp Telepon SMS